FLOUR

朝阳区工体北路8号三里屯SOHO A座B1-118号

三里屯SOHO迷宫最深处，装饰着姜饼屋，翻糖的flour。服务生介绍了抹茶千层可丽和devil’s chocolate。可惜cupcake需要提前一天预约没有吃到。

恶魔蛋糕吃得出层次口感也不错，cocoa sponge干湿两层中间的ganacho也很紧密。味道厚实，一个人吃1/3就足够。

相比之下，抹茶就有些无语了，茶粉不够上等，鲜奶油也不多说，千层还有些弹力不足。
没有人堂食，一个人坐四人席，安静……