辻口博啓シェフ 東京・六本木 辻口博啓さんのショコラ専門店。「Hironobu」のイニシャル「H」を使った店名となりました。 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り１F 为保持巧克力的温度， …

田中二朗  シェフ 神奈川県鎌倉市大船1-12-18 1F 主厨曾在川村英樹的店工作了五年，回到家乡大船开了这间清新绿色门面的店铺。 就算是搭一个多小时电车也会想去的店，定番ヤニック5层的组合，ショコラカフ …

MOFを受賞したジャン＝ポール・エヴァン シェフ 有名到都不用介绍了，周末伊势丹都要排队。正因如此，我在临走时杀到六本木去买。 因为是最上级的巧克力的关系吗？反而说不出感受！还是日本的主厨选材就没 …