山本隆夫 シェフ
東京都港区北青山3-10-14 MOI认证店
来把雪山打包回家。很红的意大利菓子店。东京绝品モンブラン之一，从外到内鲜奶油+栗蓉+蛋白霜饼，香滑脆三种层次。甜度的精准，和挞地生地的松脆，吃的时候一定要劈开雪山从上到下的极上口感。
春天的樱花饼，樱花的味道稍微一重就会变得很香料，但是这款烧菓子却是一种全新的樱花味。加上抽象的仕上，十分中意的作品。
对于钟情于rum的人，虽然是Italiana地方菓子店，但还是注文了savarin，生地吸饱了Sirop+alcohol，可爱的造型，Q弹的脸庞。><
到表参道，必然要拐进去打包一个勃朗峰回家做手信啊！！！
